2023-10-19 21:11:58 | 58教育网
专业基础课程:素描、色彩、中外美术史、速写、设计基础。
专业核心课程:国画基础、油画基础、版画基础、插画、计算机绘画、书法篆刻基础。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行素描、色彩、速写、国画、油画、版画、插画、书法篆刻等实训。在文化艺术行业的画廊及与绘画相关的单位进行岗位实习。
1.具有艺术审美与美术的鉴赏力;
2.具有素描造型能力;
3.具有色彩塑造能力;
4.具有插画、壁画创作能力;
5.具有国画、水彩画、油画、版画等的基础绘画能力;
6.具有书法篆刻、装饰画、计算机绘画等基础应用能力;
7.具有相关的信息技术应用能力,以及网页设计与美化的基础应用能力;
8.具有良好的语言表达能力、文字表达能力、沟通合作能力,能够从事绘画教学;
9.具有终身学习和可持续发展的能力。
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一、登封市中等专业学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程:烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程:餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、
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