2023-10-20 04:53:37 | 58教育网
专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。
专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。
1.具有调查市场和食物选购的能力;
2.具有计算各类食物营养素含量的能力;
3.具有调查和分析就餐对象营养与食疗差异性需求的能力;
4.具有运用营养学知识设计菜谱的营养标签和食疗功能说明的能力;
5.具有较好的信息技术、数字技术应用能力,能够依据就餐要求计算能量及三大产能营养素需要量;
6.具有设计主副食品种、配制相应的食疗养生膳和营养配餐食谱的能力;
7.具有与本专业相关的法律法规、环境保护、食品安全、质量管理等知识的应用能力;
8.具有终身学习和可持续发展的能力。
一、黑龙江医药卫生学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、黑龙江医药卫生学校营
一、黑龙江省民政职业技术学校民政服务需要学哪些课程专业基础课程:行政管理、民政政策法规与标准、社会调查方法与统计、应用文写作。专业核心课程:民政概论、社会福利实务、社区服务与管理实务、基层民政工作、社会救助工作、基层政权与社区建设、社区活动与策划、民政文化传播与新媒体。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行社会调查、社区民政业务、社区社会事务、社区社会福利和社会救助服务、社区社会工
一、海南省经济技术学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、海南省经济技术学校营
一、沈阳市民族职业学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、沈阳市民族职业学校营
一、黑龙江省民政职业技术学校护理需要学哪些课程专业基础课程:解剖学基础、生理学基础、病理学基础、药物学基础。专业核心课程:基础护理、健康评估、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行护理基本技术、健康评估、临床各专科护理等实训。在卫生行业的二级甲等综合性医院及以上、社区卫生服务中心等单位进行岗位实习。二、黑龙江省民政职业技术学校护理专业能力要
一、黑龙江省民政职业技术学校护理需要学哪些课程专业基础课程:解剖学基础、生理学基础、病理学基础、药物学基础。专业核心课程:基础护理、健康评估、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行护理基本技术、健康评估、临床各专科护理等实训。在卫生行业的二级甲等综合性医院及以上、社区卫生服务中心等单位进行岗位实习。二、黑龙江省民政职业技术学校护理专业能力要
一、黑龙江省民政职业技术学校康复技术需要学哪些课程专业基础课程:人体解剖学、生理学基础、疾病学基础、康复医学基础、临床疾病概要。专业核心课程:康复评定技术、运动疗法、物理因子疗法、作业疗法、中医康复疗法、常见疾病康复。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行康复评定、运动疗法、物理因子疗法、作业疗法等实训。在综合医院康复医学科、康复专科医院,民政、残联康复(康养)中心等单位进行岗位实
一、黑龙江省民政职业技术学校康复技术需要学哪些课程专业基础课程:人体解剖学、生理学基础、疾病学基础、康复医学基础、临床疾病概要。专业核心课程:康复评定技术、运动疗法、物理因子疗法、作业疗法、中医康复疗法、常见疾病康复。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行康复评定、运动疗法、物理因子疗法、作业疗法等实训。在综合医院康复医学科、康复专科医院,民政、残联康复(康养)中心等单位进行岗位实
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